Gastronomia Siciliana

Piatto tipico vegetariano ed un po' agrodolce.

Una sorta di "lasagna" vegetariana a base di melanzane.

Piatto di pasta con le sarde ed il finocchio selvatico.

Involtini di pesce spada ripieni di capperi, olive e formaggio, arrotolati nel pangrattato.

Polpetta di riso farcita con ragù di carne e poi impanata.

Pasta sfoglia ripiena di cipolla, pomodoro e prosciutto.

Cono croccante farcito con ricotta fresca, guarnito con pistacchio o frutta candita.

Brioche farcita con cioccolato o ricotta o crema di pistacchio e poi fritta.

Dolci di mandorle, zucchero e uovo