Gastronomia Madeirense

Prato tipido de atum feito na frigideira com sabor intenso.

Prato tipico que envolve um longo processo de marinada em vinho e alhos.

Carne de vaca assada em espeto de louro com sal alho e louro.

Pão sem levedura normalmente servido com manteiga de alho.

Polenta com couve que depois de solidificada é levada a fritar.

Iguaria local, servida ainda a ferver com margarina/manteiga e limão

Doce tradicional feito à base de rum e melaço de cana de açucar.

Doce feito à base de requeijão.

Broas feitas à base de melaço de cana de açucar e noz moscada.